ما هو مشروب السوبيا وهل يتخمر ؟ وهل يحتوي على كحول؟
السوبيا، ذلك المشروب الرمضاني الذي يرتبط بذكريات الطفولة وأجواء الشهر الفضيل، له تاريخ غني وقيمة غذائية كبيرة. يُصنع هذا المشروب من الشعير أو الخبز المحمص، مع إضافة الماء والسكر والتوابل، ليصبح مشروباً منعشاً