نشرت هيئة الغذاء والدواء السعودية بيان رسمي عن حول بعض النصائح للمواطنين السعوديين حول فساد صلاحية اللحوم، وذلك وكشفت الهيئة في البيان إن هناك 3 علامات تشير إلى فساد اللحوم وذلك وتلك العلامات هي:
إقرأ ايضاً:تحرك عاجل في عسير بعد رصد مخالفات داخل صالات شهيرة.. وقرار فوري من الإمارةالمملكة تعزز العمل التطوعي.. المركز الوطني يطلق مبادرات جديدة للقطاع غير الربحي

• تغير في الملمس من ناعم إلى لزج بسبب تكاثر البكتيريا على السطح.
• تغير في اللون من الأحمر المائل للوردي إلى الأحمر الداكن أو الأصفر.
• تغير في الرائحة بسبب الغازات الناتجة عن وجود البكتيريا.

وذلك وأوضحت الهيئة إن اللحوم تعتبر من الأمور التي تنمو عليها البكتيريا والتي من الممكن أن تحافظ عليها من الفساد أو ما شابه عن طريق تبريدها وتجميدها، مما يلزم عدم تركها خارج الثلاجة أو الفريزر لمدة ساعتين أو أكثر.